Vitamines, minéraux et oligoéléments

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Ils sont importants et indispensables pour la santé humaine car ils participent au bon fonctionnement de nos cellules or nous sommes tous exposés à des carences de ces éléments pour différentes raisons :

      • - Les technologies alimentaires provoquent la dégradation de nombreuses vitamines qui perdent leurs propriétés nutritionnelles.
      • - Une alimentation déséquilibrée ( fast-food, grignotage , "calories vides" ).
      • En cas de maladie, de fatigue chronique, de stress, qui modifient nos besoins en vitamines.

Soyons donc vigilants en dosant régulièrement les vitamines essentielles à notre santé :

Vit A, E, C, D B1, B6, B12, B9

Les minéraux sont en quantités relativement importantes dans l'organisme :

calcium, sodium, potassium, phosphore

Les oligoéléments sont eux en très petites quantités dans l'organisme :

fer, zinc, fluor, cuivre, i sélénium, ode, chrome, manganèse

Leurs propriétés sont de mieux en mieux connues et certains sont dosables dans le sang.

      • - Les carences en vitamines et  oligoéléments sont impliquées dans la survenue de nombreuses maladies (cancers, maladies métaboliques et cardio-vasculaires, trouble du sommeil, vieillissement prématuré de la peau ).

Une supplémentation en vitamines minéraux et oligoéléments est donc très souvent souhaitable  et dans tous les cas nécessaire dans les suites de la chirurgie de l'obésité